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青森県産リンゴのケーキ
戴き物の大きくて甘くてとっても美味しいリンゴでリンゴケーキ！ パウンドケーキはしっとりしていて、とっても美味しかった^^ もう一つは、バターや油を使わないリンゴケーキ！お砂糖も最小限。 細切りや角切りのリンゴをたっぷり入れ、上にはスライスしたリンゴを乗せました。お菓子作り、幸せ！
2018年12月22日
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ローズマリーとバナナのシフォンケーキ
ローズマリーとバナナのシフォンケーキ！ いただいたローズマリーの残りの葉をすべて取り、みじん切りに。 つぶしたバナナ、レモンの皮のすりおろしとレモン汁、豆乳も入れて。ベーキングパウダーはなし。 ふわふわで美味しい！！ローズマリーのいい香りがするし、バナナの感じもよくわかります^^
2018年7月21日
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ローズマリーのパウンドケーキ
ローズマリーパウンドケーキ！ 葉を刻んで中に入れたり、上に飾ったり^^ 爽やかさを加えたくて、レモンを丸ごと1個使用。 焼き上がった生地に、レモン果汁のシロップをたっぷり塗り込みます。アイシングをし、ローズマリーとレモン皮を飾り付け。とっても美味しくできました！
2018年7月14日
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バナナのシフォンケーキ
バナナのシフォンケーキ！ ベーキングパウダーを入れずに、メレンゲだけで膨らませます。 上まで均等に、綺麗に膨らんでくれました☆ ふわふわ具合も良かった♪ なかなか自分で満足できるものって作れないのですが、これは美味しかったなぁ また作ろうっと。
2018年6月20日
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Irma有機紅茶のシフォンケーキ
久しぶりのシフォンケーキ！ Irmaの有機農法の紅茶葉で。 まだ新しい道具と仲良くなれていなくて上手くいかなかったけれど、喜んでもらえたので良かったことにしよう！ 作れるって幸せ！
2018年5月14日
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コーヒーのシフォンケーキ
コーヒー味のシフォンケーキ☆ 昨日パパっと焼いておいたものを、ホールで差し入れ^^ ウイスキーとすごく合うと、とっても好評でした。甘くなく、ふわっふわで、いくらでも食べられる笑 本当に美味しい～！
2018年1月21日
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リンゴマフィン、アップルパイ、キッシュ
青森県産リンゴのマフィン、アップルパイ、ほうれん草としめじのミニキッシュ。
忙しい時こそ、気分転換やストレス発散にお料理やお菓子作りを。
今日はこの20年間で一番楽しかったイブかもしれない☆
ありがとう。
2017年12月24日
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高知県産レモンのシフォンケーキ
レモンのシフォンケーキ！
高知県産のレモンを2個も使用☆
ハチミツが合いそうですね～
2017年11月4日
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由仁町産リンゴたっぷりの焼き菓子
リンゴたっぷりの焼き菓子。
パウンドケーキにマドレーヌ、ほぼリンゴだけのケーキも！
どれも美味しくて、ついつい手が伸びてしまいます(^^)
2017年10月22日
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大分県産カボスのシフォンケーキとラスク
カボスが手に入ったので、久しぶりのシフォンケーキ！
そのままでもふわっふわで美味しかった☆
そして今回は日持ちするようにラスクにも。
シフォンケーキをちぎったりスライスし、シナモンや抹茶とお砂糖をまぶしてオーブンで焼くだけ！
2017年10月10日
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フィナンシェ
表面さくさく、中はしっとりのフィナンシェ☆
アーモンドの甘く香ばしい香りと焦がしバターの風味がたまりません！
2017年8月23日
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ガトーマジックとバナナパウンド
1つの生地を焼くと自然に3層に分かれる魔法のケーキ、ガトーマジック！下からフラン、カスタード、スポンジ生地。もう一つは、バナナが主張しすぎず甘さ控えめなバナナパウンド。どちらもとっても美味しかった～♪
2017年8月15日
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桜もち
着色しない桜もち。
とーっても美味しかった‼
また来年も作りたいなぁ～
2017年6月1日
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沖縄県産シークァーサーのシフォンケーキ
シークァーサーのシフォンケーキ！
良い香りが口いっぱいに広がります♪
思った以上に好評で嬉しかった(*ˊᵕˋ*)
2017年5月15日
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