すき焼き

初めてすき焼きを作りました^^ 家で食べたことがなかったので作り方をいろいろ調べると、ちらし寿司より全然簡単！笑 要するに、お鍋ですもんね。 牛肉より豚肉、とリクエストされたので、豚すきです。 長ネギと豚肉少しを、焼き色が付くまで焼きます。 白菜・ニンジン・しらたき・焼き豆腐・えのき茸と、お醤油・お酒・お砂糖で作った割り下を入れてグツグツ。 お肉を入れて完成！ とろとろのネギが美味しい～ 生卵に絡ませて、とても美味しかったです^^ 翌日は切りすぎた野菜を入れて温め直し、卵でとじてすき焼き丼に。 2日間楽しめました～

初すき焼き！

翌日はすき焼き丼！