スパイスから作るカレー2種

10種類のスパイスとハーブを使い、2種類のカレー作り！

どちらもお肉なしですが、食べ応えは十分です◎

使用したパウダースパイス

ジャガイモとニンジンがごろごろ入っている野菜カレー！

とっても美味しかったです～^^

ジャガイモとニンジンがごろごろ入った野菜カレー

お野菜たっぷりのお豆腐ドライカレー！

ジンジンやピーマンなど、家にあるお野菜のお片づけをしました。

ひき肉ではなく、水切りしたお豆腐を入れて崩します。

高野豆腐をすりおろしてお肉代わりにするのもおすすめです！☆

お野菜たっぷりのお豆腐ドライカレー

玉ねぎを濃い飴色になるまでじっくり炒めるのが楽しいです♪

パウダースパイスは、クミン、コリアンダー、ターメリック、チリ、フェヌグリーク、カルダモン、ナツメグ、シナモンを使用。

これ以外に、ホールスパイス（フェンネル、コリアンダー等）やローリエも入れています^^