パウンドケーキ2種、シュークリーム、カボチャプリン

最近のお菓子作り。

自分が食べたいものを作っていますが、誰かに喜んで欲しいので、あげたり送ったりしています^^

そして笑顔を返してくれるのが嬉しくてやめられないです☆

・レーズン&ナッツ3種の豆乳パウンドケーキ

・バターと牛乳不使用の豆乳シュークリーム

・豆乳カボチャプリン

・チョコバナナの豆乳パウンドケーキ

（全部豆乳ですね笑）

レーズンとナッツの豆乳パウンドケーキは、1本だけ焼き、丸ごと郵送しました。

味見できないので大丈夫かな？と思いましたが、喜んでもらえて良かったです！^^

レーズン&ナッツ3種のパウンドケーキ

シュークリームはふと食べたくなって1時間で作りました☆

バターも牛乳も不使用です。

豆乳・油・お砂糖をお鍋で沸かし、薄力粉を入れて練ります。

ボウルに移し、卵を少しずつ入れながらよく練ったら生地の完成！

カスタードも豆乳で♪

卵不使用、お砂糖控えめです。

シューがとっても良い香りで、なめらかなクリームとの相性抜群！

一度にたくさんできるので、学生の時はバレンタインによく作っていました^^

豆乳シュークリーム

豆乳カボチャプリンも、たまに食べたくなるお気に入りです^^

今回は、茹でて冷凍していたカボチャを使いました。

カボチャが十分甘いので、お砂糖なしです。

卵と豆乳と混ぜて濾し、蒸し焼きにします！

濃厚でなめらかで、とっても美味しいです☆

豆乳カボチャプリン

チョコバナナの豆乳パウンドケーキはプレゼント用。

チョコとバナナ、安定の組み合わせです。

バナナの半量は潰して混ぜ込み、もう半量は飾り付けに使います。

しっとりとしていて、温かくても冷めても美味しいです。

喜んでもらえて嬉しかったです！

チョコバナナのパウンドケーキ

チョコバナナのパウンドケーキ

次は何を作ろうかな〜