ペカンペ（ヒシの実）料理

朝3時に起きてヒシの実料理！

〜メニュー〜

・ヒシご飯

・ヒシと青じその炒め焼き

・ヒシの素揚げ

・ヒシの天ぷら

味見してみたら、ホクホクで良い香りでほんのり甘くて美味しい☆

生でも美味しかったけど、やっぱり火を通した方が好き。

今日試食会しよーっと！

採集してきた数百個のうち、とりあえず50個ほど。

硬い皮の簡単な剥き方を知りたい(^^;)

ヒシの実料理

ヒシの実料理

茹でたヒシの実

茹でて皮をむいたヒシの実