ポタージュとキーマカレー

ポテトサラダを作った際に余った、ジャガイモがとろとろに溶けた茹で汁に、

お煮しめで野菜（ニンジン・蓮根・椎茸）を飾り切りした際の切れ端を入れ、

コーンと豆乳を少し加えて作ったポタージュ！

お歳暮でいただいた、とても香りのよい美味しいベーコンも入れて。

手作りジャムロールパンと一緒に食べるととっても美味しかったです^^

余りもので作ったポタージュ

リクエストされたキーマカレー！

玉ねぎ、ニンジン、ニラ、椎茸、ニンニク、生姜などをみじん切りに。

お煮しめで余った絹さやも追加。

ひき肉の代わりにグルテンバーガーを使います。

豆乳を少しと、カレー粉を入れて完成！

あっという間に食べてしまう...笑

たっぷりの野菜のみじん切りと、グルテンバーガー

豆乳を少しとカレー粉を入れます

とっても美味しいキーマカレーの完成！

豆乳で少しのばしてチーズも加え、パスタにリメイク。

これがまた美味しい～！

あっという間に完食^^

豆乳でのばしてパスタにリメイク！