ミートソース
- Miyo
- 2018年12月25日
- 読了時間: 1分
リクエストされて、先日朝からミートソース！笑
平日の朝、自分も食べたいので、朝5時台にみじん切りを始めました笑
作ったけど時間が無くて食べずに家を出たら、夜帰るとなくなっているというオチが想像できてしまうので^^;
玉ねぎ、人参、ニンニク、生姜のみじん切りはいつも通り。
そこに、しおれてきた大根を使い切りたくて、みじん切りにして追加。
いつも家にある緑の野菜をなにか入れるので、今回はニラを追加。
このためだけに赤ワインを買って、トマト缶も入れてグツグツ〜
挽き肉の代わりに、大豆ミートを使用しています。
ある人は大豆ミートであることに喜び、ある人は本物の挽き肉だと勘違いして喜んで食べてくれます笑
パスタを茹でてミートソースと絡め、パセリとパルメザンチーズを。
とっても美味しい朝ごはんでした^^
無事に自分の口にも入りました笑
夜帰るとほぼなくなっていたので、朝食べてて良かった～
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