最近のおうちごはん7品

最近のおうちごはん。

食べたい料理を、そのとき安い食材でアレンジしながら作っています。

お肉の下味冷凍なども活用しながら。

生姜とニンニクは、千切りやみじん切りでよく登場します。

ブロッコリーは下処理・加熱済みの状態で冷凍しています。

使いたいときにすぐ使えるのでとても便利！

まったく減らない梅酒を消費するために作ったのは寒天ゼリー。

アルコール入りでも作れますが、

いつでも食べられるよう、沸騰させてアルコールを飛ばしました笑

厚揚げの酢豚風黒酢（香醋）炒め

とろとろ鶏肉マカロニグラタン

生姜たっぷり鶏つみれとサケの豆乳鍋（翌朝は雑炊）

焼いただけでとっても美味しいシシャモ

豆板醤なし麻婆豆腐

油揚げ入り親子丼

アルコールを飛ばした梅酒の寒天ゼリー