毛ガニとキンキ（メンメ）

年末年始の贅沢^^

一度も冷凍されていない毛ガニ♡

まるごと食べるのは久しぶり。

解体の仕方を手が覚えていて、ちょっと嬉しかったです。

残すところなく、美味しくいただきました^^

冷蔵で届いた朝ゆでの毛ガニ

解体した毛ガニ

キンキ（メンメ）は、煮付けと塩焼きに！

身がふわふわでとっても美味しかったです。

鯛めしのように、お米と炊いても美味しそう。

また手に入るといいなぁ

美味しそうなキンキ（メンメ）

キンキの煮付け

キンキの塩焼き

おせちで塩茹で・うま煮を食べた北海シマエビも、もちろん美味しかったです^^