餃子164個
- Miyo
- 2018年6月2日
- 読了時間: 1分
餃子200個大量生産！ の予定が、包んでみたら164個に。笑 豚肉はひき肉を買わず、こま切れ肉を自分で小さく切る方が美味しい。
お肉の部位や脂身の量も自分で調整できます。 豚肉900g、キャベツ1玉、玉ねぎ1玉、ニラ1束、椎茸10ヶ、ニンニク1片、生姜1片、青じそ10枚
ニンニクと生姜はすりおろし、その他青じそ以外の材料はすべてみじん切りに。
キャベツ1玉のみじん切りが一番疲れました..笑 オーブンレンジのスチーム機能でも焼いてみると、これも美味しい！ パリパリで、スナック感覚で食べられます！ フライパンと同時に動かせるから、一度にたくさん焼けて嬉しいです^^ 青じそを皮の上に敷いて包む餃子はやっぱり美味しいなぁ～
香りがとっても良くて、大好きです。 残った36枚の皮で、ワンタンスープを2回作りました。 いつも通り、こっちもおいしい。笑 でもやっぱり自分で皮から作った方が、もちもちでおいしかった。 時間があるとき、また作ろうー！
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